临近春节，返乡人员剧增，为防止新冠肺炎疫情通过餐饮服务环节扩散蔓延，宣汉县市场监督管理局胡家监管所联合胡家镇政府食安办成立联合执法组，全力强化餐饮服务场所疫情防控工作。
查资质，严查办。检查餐饮单位经营者资质，督促经营者严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，保证食品安全;严禁采购、加工制作野生动物和不明来源的其他食品;对经营者无证无照的经营行为坚决予以查处。
重宣传，严防控。印发《餐饮单位市场经营疫情防控须知》和《餐饮单位市场经营疫情防控责任书》，执法人员现场讲解防控须知各项内容，要求各餐饮单位及其从业人员高度重视、积极配合，严格落实公共场所佩戴口罩、经营场所消毒等规定，主动承担疫情防控带来的社会责任和义务。经营者现场签订了责任书，并表示会严格按照防控须知执行。
此次联合执法，共计出动执法人员20人次，检查餐饮单位30余家，后续，执法组会继续推进辖区内餐饮服务环节防控工作。(石丹)
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